年轻人闯社会

新山新人辈出，有一制作公司推出美食介绍节目《非食不可》，在面子书上流传，粉丝不少。

这间小公司的职员、股东全是独中毕业生，很年轻，采访的很多食阁老板也很年轻。 年轻得让人吃惊。

有一间专卖凉食的糖水店，芋泥、番薯、豆花、凉粉之类的，老板是个24岁的女生，从澳洲念个营养学位回来，二话不说，就大展宏图，在非常热闹的美食街顶下间店面，卖糖水。

可要多大的勇气和魄力啊？月租至少让你眉头不展，店里需要大量人力，老板不下手，她主统筹，请工人处理细处末节。那又是多少的成本啊？

可是糖水店马上将在最热闹的大型商场开第一间分行了。那个胆子哟。

光看影片，顾客不少。店里装潢时尚，怪趣，吸引少男少女，花一顿饭的钱尝一碗芋泥番薯加红豆。这种组合，听起来我也很心动的，超爱甜品。夜市卖的糖水，越吃越觉减料，总有欠缺之感。碍于平民价格，小贩无法吊高来卖，不得不想法子。

 从前附近也开过一间糖水店，标榜新鲜、天天出炉，没多久收了，做不下去。店里没什么装横，很古朴，集中在材料，但价格也不低。

仅一二元的糖水，提高到六七元来卖，有的成功，有的失败。主要的是主打什么顾客群，如何去选好‘正确的’因素。有连锁店专卖酸奶的，一杯酸奶打折时卖15元，我的天！

可是，每天都看到中学生手牵手，男女或姐姐妹妹，亲亲热热地逛进去。现在的学生兜里的零用钱实在厚实。

有时候，我们也会厌倦了选杂菜饭作午餐，吃米饭腻了，觉得特别滞，改买几种不同的水果切片当饭吃，加起来，也不少过一顿饭的价钱。那时又心甘情愿。

然而叫我这种年纪的，特别是有手艺懂得自己烧菜的（这排除我），花近十元吃一碗甜品，又没有燕窝雪蛤之类的， 难免要嘀嘀咕咕。

然而小女子天时地利人和，做到了。虽没尝过，还是真心祝福她。



p.s.儿子的中学，高中理科只有三四班，文商却十班，进理科的必须好成绩，进文商的就没什么要求。然而不少毕业生续念商科。无论什么科，那么多毕业生步入社会胆粗粗做起生意，不安于受薪级，也许是因为选择不多，可是敢自己创造出路，也是好事。