考完要吃螃蟹

记不清什么时候开始，老幺考完试，不论是哪一种，期考、月考、半年考或年终考，或政府标准考试（这个更有力），我就得给他顿好吃的。

小孩上考场总带怨气，仿佛是为我而考，不是他自己要的。为了考试，辛苦极了，读书做预习、查字典背书，不得看电视，禁止玩电脑游戏，天亮一张眼就烦，又少一天准备，还没摸透的课文叠起来依旧一尺高。

而且念华文学校，没少点考试，至少一年得考四回。所以不知何时开始，考完吃大餐变成定律。

小时候容易骗，肥肥油亮的鸡肉饭，足以满足小肚皮，三四元大概可以糊弄过去。接着，某个时候，尝到了日式照烧鸡肉饭的甜美， 后来几年的考后只能带去日本餐馆吃这个。几个考试就吃几回。

照烧日本鸡肉饭价钱还可以，从十二元吃到涨价变成十六元，一家人一顿晚餐下来，控制在九十到百出元以内。考完属于欢乐时光，独乐了不如众乐乐，所以变成由哈比人带全家外食。何况哈比人的荷包比较厚，我正好噤声，由他当好人。

今年老幺的骨头突然长长，就快跟我齐高，暴长的骨头对营养更饥渴，一天到晚嚷肚子饿，临睡前可以刷掉半袋土司面包，涂番茄酱吃。

也是某个时候，应朋友之邀，带他去海番村尝过海鲜之后，小朋友的考后菜单换花样了。

有天他说鸡肉吃腻了，今后要改吃虾。意思是平常饭桌上的肉类，从鸡肉改成虾肉，而且最好是大虾，比较有口感。可我好像才千方百计地鼓励他学吃吓球，说得要翻脸了，还是引诱不到他多吞一只。时间都到哪儿去了，那个小鬼头不过长了几寸骨头，居然已学会品尝虾的味道？

虾肉只算是日常的菜单，不配当考后搞赏。为了补偿消耗的脑汁，老幺今年下的菜单是螃蟹。

乍听我几乎下巴坠地。什么时候他又懂得螃蟹的美味了？这些他以前完全不肯尝试的！发育期的孩童真的很会吓人，不知不觉中他们突然晓得大人才了解的好事。

老大是懒人一族，鸡肉鱼肉有骨头他不吃，虾肉带壳也不吃，螃蟹这种一看更讨厌。没想到另一个孩子却不嫌弃，鸡肉带骨才好吃，而且晓得吃完皮肉，骨头咬碎后，可以吸骨髓，最没味道才是干干无骨的鸡胸肉。两兄弟一起吃肉，可以互补，各有所取，不会抢吃。

然而螃蟹这种龇牙咧嘴的东西，要吃一块很小的肉，也得费很大的劲，老幺居然明白其中的滋味----不经一番风雪，焉得梅花扑鼻香----这也是吃螃蟹的快感之一。我的诧异是，到底他几时学会的？为什么我不知道？我可不曾看他认真吃过螃蟹。

附近有新开张的餐馆促销，两只肉蟹五十元，便宜得偷笑，我们一家赶紧去。 在新山城里，时价是一公斤一百二十元左右，没事谁吃得起？厨师炒出一大碟咸蛋螃蟹，我吃了两只钳子，哈比人吃若干，老幺出声了，剩下的全归他。

本来以为他不是认真的，尝了几口就会累。岂知他一手钳子，另一手往嘴巴送，完全自己来，不需帮忙，而且吃得很香，面前叠满螃蟹碎壳，完全没有浪费。

我家里天生一个老饕，可惜他娘不擅厨事。

今后他开的条件，答完全部考卷当天晚餐，要有螃蟹。小子胃口越来越精致，我怎么受得了？这个条件，肯定不能从，不仅肠胃，钱包也不依呀。

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津津有味，大朵快颐。